Sabtu, 05 Januari 2013

Cara Membuat Resep Pizza Margherita



Pizza klasik Italia ini toppingnya sederhana. Keju mozzarella, irisan tomat dan daun basil sebagai lambang bendera Italia. Rasanya kres..kres renyah dengan sapuan rasa asam segar tomat yang alami dan lelehan kaju yang gurih!

Bahan Pizza Margherita:
Kulit:

350 g tepung terigu
175 ml air dingin
5 g yeast instant
10 ml extra virgin olive oil
4 g garam
Topping:
60 ml saus tomat
50 g keju mozzarella serut kasar
50 g tomat, iris tipis
2 g basil segar

Cara membuat Pizza Margherita:
  • Kulit: Campur tepung terigu dengan semua bahan, aduk dan uleni dnegan tangan hingga menjadi adonan yang kalis dan rata.
  • Diamkan selama 7 menit lalu potong-potong menjadi @ 180 g.
  • Bulatkan adonan, taruh dalam wadah, tutup dengan lap basah.
  • Simpan dalam lemari es selama 1 jam.
  • Penyelesaian: Ambil 1 potong adonan (180 g) adonan.
  • Gilas dengan tangan atau gilingan kue hingga tipis bundar dengan diameter 32 cm.
  • Olesi permukaannya dengan saus tomat.
  • Taburi bahan-bahan lainnya.
  • Panggang dalam oven panas 300 C selama 5 menit hingga kulit pizza menggelembung dan matang.
  • Angkat, sajikan panas.
Untuk 1 buah

Sumber : http://food.detik.com

Cara Membuat Resep Pizza Margherita Reviewed by Indahnya Islam On Sabtu, 05 Januari 2013, at 12.51 Rating: 5
DMCA.comSaat ini kamu sedang membaca artikel "Cara Membuat Resep Pizza Margherita" by Indahnya Islam pada hari Sabtu, 05 Januari 2013 waktu 12.51, dalam kategori . Kamu boleh menyebarluaskan artikel Cara Membuat Resep Pizza Margherita ini dengan menyertakan link sumber dari blog ini. Mudah-mudahan Artikel Mengenai Cara Membuat Resep Pizza Margherita yang ada di blog Bali Wooden Furniture ini bisa bermanfaat bagi semuanya.